|
УкрТуризм:
Отдых в Украине: туры по Украине, экскурсии по Украине, отдых в Карпатах, туры выходного дня, отдых в Крыму, цены на отдых 2011 года, горящие туры по Украине, отзывы, форум, карта Украины.
Страница: Состоялся шестой Международный фестиваль резчиков свиней.
Реклама:
|
|
Вернуться к списку новостей
|
Состоялся шестой Международный фестиваль резчиков свиней.
01-02-2012 17:04
Как сообщают местные издания, фестиваль является уникальной возможностью увидеть национальные традиции, связанные с резкой свиней и приготовлением мясных блюд.
В конкурсе принимают участие местные, венгерские и сербские команды, которые рассказывают о тонкостях работы гентешей (резчики свиней на венгерском языке - ред.) в трех странах.
Помимо того, что участники конкурса должны были зарезать свинью, члены жюри также оценивали их действия и по ряду других параметров. В частности, конкурсанты показывали как нужно разбирать тушу и делать из нее разнообразные блюда: гурку, кровянку, шовдарь (окорок), шойт (зельц), шкварки, копченое и вареное со специями сало и др.
Источник: http://society.lb.ua
|
Вернуться к списку новостей
|
 |
|
|